スープ屋さんは、美味しいものと辛いものに目がなくて、 音楽と休日とカビの研究をこよなく愛する気まぐれな猫シェフがお届けする スープカレーのお店です。

健康な身体と思考は食事から と思っているので、お店で使う食材を大切にしています。
坂内の湧き水、揖斐川町産のお米、地産地消の野菜 調味料も天日湖塩、カホクの菜種油、きび糖とマスコバド糖、辛味には大好きなタイの唐辛子を使っています。